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CARTE BLANCHE - BRUT Champagner ist eine 3-jährige Cuvée, die den wahren Geist des JEAN MICHEL Maison zum Ausdruck bringt. Es ist ein unverkennbarer Pinot Meunier, der in den Hügeln von Moussy, einem kleinen Dorf 5 km von Epernay entfernt, in dem als Coteax d'Epernay definierten Gebiet und Teil des breiteren Vallée de la Marne angebaut wird. Die elegante,...
Diese Cuvée Spéciale Brut drückt die Fülle und den Adel aus, die wir von den großen Champagnern erwarten. Dank der Auswahl von Trauben aus 7 verschiedenen Crus, in denen das Unternehmen in Moussy wächst. Der Auswahlprozess wird auch im Keller fortgesetzt, um den wahren Charakter der Frucht auszudrücken. Eine Besonderheit dieser Cuvée ist der sehr lange...
CARTE BLANCHE - BRUT Champagner ist eine 3-jährige Cuvée, die den wahren Geist des JEAN MICHEL Maison zum Ausdruck bringt. Es ist ein unverkennbarer Pinot Meunier, der in den Hügeln von Moussy, einem kleinen Dorf 5 km von Epernay entfernt, in dem als Coteax d'Epernay definierten Gebiet und Teil des breiteren Vallée de la Marne angebaut wird. Die elegante,...
CARTE BLANCHE - BRUT Champagner ist eine 3-jährige Cuvée, die den wahren Geist des JEAN MICHEL Maison zum Ausdruck bringt. Es ist ein unverkennbarer Pinot Meunier, der in den Hügeln von Moussy, einem kleinen Dorf 5 km von Epernay entfernt, in dem als Coteax d'Epernay definierten Gebiet und Teil des breiteren Vallée de la Marne angebaut wird. Die elegante,...
Dieser Curvée Special Brut Champagner drückt dank der 7 verschiedenen Crus, die in Moussy kultiviert werden, alle Fülle und Adel aus. Der Auswahlprozess wird jedoch im Keller fortgesetzt. Eine Besonderheit dieser Cuvée ist auch der lange Aufenthalt auf der Hefe. Dieser Champagner kommt immer mindestens 8-10 Jahre nach der Ernte heraus. l TRAUBEN: 50%...
Dieser Champagner Extra Brut besteht aus mehreren Jahrgängen, die jedoch aus der ersten Pressung hergestellt wurden. Es zeigt den Wert des Maison Jean Michel, der auf den Anbau von Pinot Meunier vom Moussy-Hügel spezialisiert ist.Die dominante Fruchtnote von Pinot Meunier (50%) wird gekonnt mit der angenehmen Zitrusnote von Chardonnay (40%) und der reinen...
Es ist ein parcel Champagner, der sein Land voll widerspiegelt. Es reift in Eichenfässern ohne malolaktische Gärung für 7 Monate. Dieser Wein ist klar, prickelnd und hat hell kupferblonde Reflexe. Ein feiner Schaum bringt einen letzten Hauch von Leichtigkeit. Das Aroma ist sehr zart mit Noten von süßen Blumen, Haselnüssen, Ingwer und einem fruchtigen...
Blanquette ist eine klassische Methode mit frischen und mineralischen Noten. Es drückt perfekt die typische einheimische Rebe von Mauzac aus, die in den Hügeln von Limoux angebaut wird. l TRAUBEN: 90% Mauzac, 5% Chenin, 5% Chardonnay la ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG:FARBE: Strohgelb mit grünlichen Reflexen.GESCHMACK: fruchtig, rund und ausgewogen.AROMA:...
Dieser Crémant de Limoux Rosé ist eine sehr angenehme klassische Methode, die aus der Vereinigung von Chardonnay, Chenin, Mauzac und Pinot Noir stammt. Limoux bietet eine schöne zarte rosa Farbe mit lebendigen Reflexen. Der Duft fasziniert mit Noten von roten Früchten und Frühlingsblumen. Der Geschmack ist frisch und lädt zum Essen zu Aperitifs und sogar...
