>>>Grappa Monovitigno Cabernet 70cl
Grappa Monovitigno Cabernet 70cl

Grappa Monovitigno Cabernet 70cl

13,90 €

La "Grappa di Cabernet" viene ottenuta usando come materia prima le fini vinacce provenienti dalle uve di Cabernet, conservate e fatte fermentare in piccoli contenitori di plastica che permettono di mantenere intatti i profumi e gli aromi tipici del vitigno di origine. La distillazione, lenta e rigorosamente controllata dai nostri mastri distillatori, avviene usando l'antico sistema discontinuo a bagnomaria secondo la migliore tradizione veneta. In questo sistema di distillazione il vapore, prodotto da un generatore, viene convogliato alla temperatura di circa 87°C dentro ad alambicchi di rame contenenti la vinaccia; quest'ultima, riscaldata, rilascia l'alcool e gli aromi prodotti durante la fermentazione che costituiscono appunto “la grappa”. Si ottiene così un prodotto di base dal sapore pieno ed armonico.

la

COLORE: trasparente e cristallino.
PROFUMO: fresco e suadente.
SAPORE: morbido.
GRADAZIONE ALCOLICA: 40% vol.

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70 cl.

Produttore
Distilleria Negroni

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